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スタッフ

徳島新聞社カルチャーセンターの

「全国銘酒巡り」「食と酒の歳時記」「キッチンスタジオ」の講師を
SSI認定きき酒師,フードコーディネーター,調理師の免許取得

燗どう,錫のちろり、酒器もこだわり、
魚は割烹系和食店が仕入れる魚屋から,野菜も・・・・と,

 

女性きき酒師としての細やかなおもてなしを心がけています。